Сладкиш с ябълки и маслено тесто

Ябълката е силно застъпен в повечето традиционни сладкиши плод. Какво по-хубаво от аромата на ябълков пай, било то в сивите зимни дни или в горещите летни следобеди? Искате ли да опитате нещо ново, вместо обичайните ябълкови сладкиши? Опитайте тази торта с ябълки и канела, изключително семпла, вкусна и специална, богата на ябълки, без яйца и захар. Резултатът ще бъде отличен сладкиш с хрупкава коричка и мека вътрешност с аромат на канела.

Необходими продукти

200 гр. брашно (аз използвах тип 2)
100 мл. кленов сироп
60 гр. кокосово масло от хладилника
2 супени лъжички канела
3 ябълки „Златна превъзходна“
1 супена лъжица лимонов сок

Инструкции за приготвяне

Загрейте фурната до 180 ° C.
В купа поставете брашното, сиропа, кокосово масло на малки парченца и 1 чаена лъжичка канела (можете да добавите щипка био бакпулвер за торти, но става чудесен и без него.)
Замесете с помощта на миксер или вилица, докато получите зърнеста брашнена смес. Изсипете 2/3 от сместа във форма за торти (20 см диаметър) с незалепващо покритие или облицована с пергаментова хартия, разстелете сместа по дъното и оформете база с дебелина около 0,7-1 см, като обхванете и ръбовете на тавата, докъдето позволява.
Измийте и обелете ябълките, след това ги нарежете на филийки, подправете с лимонов сок (за да не почернеят) и една чаена лъжичка канела и объркайте.
Изсипете ябълките в тавата, ще се оформи купчинка, притиснете и разпределете по цялата повърхност, посипете с останалото тесто.
Печете тортата за 1 час или докато повърхността достигне златен цвят. Моята торта се пече около 1 час и 10 минути, проверявайте готовността, защото не всички фурни са еднакви.
Когато е готова, извадете тортата от фурната и оставете да се охлади напълно.
Тук е и нагледно видео:

1 Comment

  1. Елена
    December 8, 2015 at 6:58 am — Reply

    чудесен е и многократно изпробван 🙂 благодарим Тони

сподели мнение

Your email address will not be published. Required fields are marked *

предишни

Крем супа от картофи и зеле

следващи

Режимът „Палео“ – здраве или мода?